• Frische, voll ausgereifte Früchte bilden die Grundlage für die exklusiven Edelbrände der Hedegg Destillerie.
• Die Vergärung erfolgt aromaschonend unter ständiger Beobachtung des Brennmeisters.
• In einer stilvollen Kupfer-Brennanlage wird nach alter Brenntradition behutsam destilliert.
• Zum Einstellen der Edelbrände auf Trinkstärke wird nur das frische kalkarm sprudelnde Wasser der hofeigenen Josefi-Quelle verwendet.
• Die Brände der Hedegg Destillerie sind naturbelassen und werden nicht aromatisiert.
• Die Destillate werden für die Harmonisierung mehrere Jahre unter ständiger Verkostung der Brenner gelagert.
• Die Edelbrände werden in limitierter Auflage händisch abgefüllt und der jeweilige Jahrgang wird am Etikett angeführt.
• Zahlreiche Prämierungen bei führenden Edelbrandverkostungen zeugen von der hervorragenden Qualität der Hedegg Destillate.

Dafür stehen wir….