Die Prinzipien
- Frische, voll ausgereifte Früchte bilden die Grundlage für die exklusiven Edelbrände der Hedegg Destillerie.
- Die Vergärung erfolgt aromaschonend unter ständiger Beobachtung des Brennmeisters.
- In einer stilvollen Kupfer-Brennanlage wird nach alter Brenntradition behutsam destilliert.
- Zum Einstellen der Edelbrände auf Trinkstärke wird nur das frische kalkarm sprudelnde Wasser der hofeigenen Josefi-Quelle verwendet.
- Die Brände der Hedegg Destillerie sind naturbelassen und werden nicht aromatisiert.
- Die Destillate werden für die Harmonisierung mehrere Jahre unter ständiger Verkostung der Brenner gelagert.
- Die Edelbrände werden in limitierter Auflage händisch abgefüllt und der jeweilige Jahrgang wird am Etikett angeführt.
- Zahlreiche Prämierungen bei führenden Edelbrandverkostungen zeugen von der hervorragenden Qualität der Hedegg Destillate.
Unsere Auszeichnungen
"Das goldene Stamperl"
Die „Olympiade“ eines jeden Brenners
Bundessieger 2023 Speckbirnenbrand
Bundessieger 2021 Apfelbrand Pongauer Streuobst
Unsere Auszeichnungen
Goldmedaillen
2024 Whisky „Die Brüder“ (Single Malt)
2024 Vogelbeerbrand
2023 Vogelbeerbrand
2023 Zwetschkenbrand
2023 Strong -Spirit Lungauer Roggen
2023 Speckbirnenbrand
2023 Williamsbrand
2023 Whisky „Die Brüder“ Roggen
2023 Apfelbrand Pongauer Streuobst
2022 Strong-Spirit Gerstenmalz
2022 Zigarrenbrand Gerstenmalz
2021 Apfelbrand Pongauer Streuobst
2021 Speckbirnenbrand
2021 Whisky „Die Brüder“
2020 Strong-Spirit Lungauer Roggen
2019 Strong-Spirit Lungauer Roggen
2019 Strong-Spirit Gerstenmalz
2019 Speckbirnenbrand
2019 Erdbeerbrand
2018 Himbeerbrand
Unsere Auszeichnungen
Silbermedaillen
2023 Johannisbeerbrand
2022 Williamsbirnenbrand
2022 Whisky „Die Brüder“ Lungauer Roggen
2022 Hollerbrand
2021 Blutorangenbrand
2021 Williamsbirnenbrand
2020 Vogelbeerbrand
2020 Whisky Single Malt
2020 Brombeerbrand
2019 Lungauer Roggenbrand
2019 Zigarrenbrand Lungauer Roggen
2019 Kirschenbrand
2019 Zigarrenbrand Gerstenmalz
2018 Williamsbirnenbrand
2018 Weichselbrand
2017 Quittenbrand
2017 Apfelbrand reinsortig „Gala“
Unsere Auszeichnungen
Bronzemedaillen
2024 Apfelbrand Pongauer Streuobst
2024 Johannisbeere
2023 Zwetschkenbrand
2023 Traubenbrand Merlot
2023 Whisky „Die Brüder“ Single Malt
2023 Vogelbeerbrand
2022 Traubenbrand Grüner Veltliner
2021 Traubenbrand Muskateller
2021 Zigarrenbrand Gerstenmalz
2020 Zigarrenbrand Lungauer Roggen
2019 Vogelbeerbrand
2019 Williamsbirnenbrand
2018 Vogelbeerbrand
2017 Williamsbirnenbrand
2017 Erdbeerbrand
